Pasta al roquefort

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1200 gr de agua
• 240 gr de pasta (en este caso, he usado rizos de colores)
• 1 cucharadita de mantequilla
• 2 pellizcos de sal
• 150 gr de nata liquida
• 30 gr de queso azul / roquefort (si te gusta con más sabor, añadir más cantidad)
• 2 lonchas de jamón, picadito
• queso en polvo

🥘 Preparación:

Para hervir la pasta:
1º
Poner en el
vaso
el agua y programar:
12 minutos, 100º, velocidad 1.
2º
Añadir al
vaso
la mantequilla, 1 pellizco de sal y la pasta y programar: (tiempo según lo indicado en cada paquete, normalmente entre
8 y 10min), 100º,
"Giro inverso"
, y velocidad
cuchara
.
3º
Escurrir la pasta y reservar.
PARA LA SALSA:
1º
Añadir al
vaso
la nata liquida, 1 pellizco de sal, el queso azul y el jamón cortadito y programar:
1 minutos, 90º,
"Giro inverso"
, velocidad 2.
2º
Añadir al
vaso
la pasta y programar:
30 segundos,
"Giro inverso"
, velocidad
cuchara
3º Servir en los platos y poner queso en polvo al gusto.

💡 Consejo:

-

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