⏳ Tiempo de preparación: 20 min ⌛ Tiempo total: 20 min 🍴 Raciones: 4 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
360 gramos de pasta corta seca, codillos, macarrones
1 pechuga de pollo, cortada en dados de 2 cm
1 cucharada de cebolla, en polvo
80 gramos de queso emmental rallado, o comtè
1 pastilla de caldo de pollo
200 gramos de nata para cocinar
300 gramos de caldo de pollo, o agua y una pastilla de caldo de pollo
60 gramos de queso parmesano rallado
30 gramos de aceite
🥘 Preparación:
Ralle el queso parmesano, si no lo ha rallado, 10 segundos, velocidad 10. Reserve. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada al vaso de su Thermomix, todos los ingredientes, excepto el queso parmesano, programe 18 minutos, temperatura 100 ºC, "Giro inverso" , velocidad 1. Retire la mariposa de las cuchillas y añada el parmesano, mezcle con la espátula, deje reposar unos minutos y sirva.
