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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Escaldar los tomates:
- Poner 1,5 litros de agua en el
vaso
, poner el cestillo 13min/100°/vel1
- Añadir los 500 grms de tomates al cestillo 3min/100°/vel2
- Colocar los 200 grms de cubitos con agua en un bol y añadir los tomates en el bol para posteriormente pelarlos
Vaciar, limpiar y secar el
vaso
- Triturar los tomates poniendolos en el
vaso
junto con los 25 grms de aceite, 30 grms de vinagre, 1 C de sal y pimienta negra 30 seg / vel 4
- Reservar en la nevera
- Poner 1,2 l de agua en el
vaso
con 1,5 cp de sal 10 min/100°/vel 1
- Añadir 320 grms de pasta y cocer el tiempo indicado en el paquete de pasta 100°/
"Giro inverso"
/vel 1
Mezclar la pasta con la salsa de tomate y añadir unas hojas de albahaca o menta y servir
Servir bien frio
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