Pimientos rellenos de arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 47 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 pimientos rojos, no muy grandes
• 1/2 cebolla, .
• 4 dientes de ajo
• 20 g aceite
• 400 g carne picada
• 200 g arroz
• 200 g tomate triturado
• sal
• Azafran

🥘 Preparación:

- Poner la cebolla y los ajos en el vaso y picar
5 seg, velocidad 5.
- Añadir el aceite, la carne picada y la sal. Programar
7min, temp. Varoma, velocidad
cuchara
,
"Giro inverso"
.
- Añadir el tomate, el arroz y el azafran y programar
5 min, temp. varoma, velocidad
cuchara
,
"Giro inverso"
.
- SIN AGREGAR NADA DE LIQUIDO, rellenar los pimientos bien limpios de semillas. Poner en una bandeja de horno y rociar con un poco de aceite.
- Hornear durante unos 35 min a 180º (horno precalentado).
Ideal como plato principal o como acompañamiento.

💡 Consejo:

-

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