Valoración: ⭐4.8/5 (13 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Preparamos el sofrito, ponemos todas las verduras en el vaso y troceamos 4 segundos v 4, añdimos el aceite y sofreimos durante 10m v 1 temp varoma, mariposa y añadimos la rosada y rehogamos programamos 5m v 1 temperatura varoma.
Volcamos a una paellera añadimos el arroz y rehogamos un poco con el azafran y la sal, añadimos el agua, cuando lleve un poquito hirviendo añadimos las almejas y las gambas, dejar reducir toda el agua y ya con el fuego apagado tapamos 5m con un paño la paella, Servir inmediatamente y con un poquito de limón que le da un sabor especial.
BUEN PROVECHO
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