Mis fideos de toda la vida

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 gr magra troceada
• 250 gr de fideos gordos
• 50 gr de pimiento rojo y verde
• laurel
• 1 ajo
• 3 o 4 salchichas
• 90 gr de cebolla
• 150 gr de tomate triturado o dos tomates maduros
• guisantes
• 1 zanahoria
• alcachofas
• 600 gr de agua
• 1 cucharada de comino
• 50 gr de aceite
• 50 gr de vino blanco
• azafran o colorante

🥘 Preparación:

Echamos en el vaso la cebolla , pimiento  y el ajo picar 5 seg/ vel 5.
Añadir el aceite y programar 3 min/ varoma/vel cuchara
Colocamos la mariposa y echamos los guisantes,carne las salchichas troceadas,el vino , sal , tomate,comino y programamos 9 min/varoma/velocidad cuchara
Echamos el agua , el colorante  el laurel, la zanahoria troceada, alcachofas y programamos 7min/ varoma/ velocidad cuchara.
Añadimos los fideos y le damos el tiempo que ponga el paquete, en este caso 8 min/ varoma /velocidad cuchara. Cuando finaliza dejar reposar para que se absorba el caldo.

💡 Consejo:

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