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Macarrones con tomate gratinados con salsa aurora

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponemos el aceite en el vaso junto con la cebolla a trozos y programamos 4 seg, vel 5, bajamos con la espatula y sofreimos 3 min, 100º, vel 1.
añadimos la carnepicada y sofreimos 10 min, 120º, vel 1.
ponemos la mariposa y añadimos el tomate, reservamos una cucharadapara despues ,y el agua y programamos, 8 min, 120º, vel1
quitammos el cubilete y añadimos por el bocal los macarrones, programamos el tiempo que ponga en el paquete, 100º, vel 1.
verter en una fuente de horno y reservar
ponemos la mantequilla en el vaso y programamos 1min, 100º, vel1
quitamos la tapa y añadimos la harina alrededor de las cuchillas, programar 3 min, 100º, vel 4.
añadimos la sal y el caldo y programamos 9min, 100º,vel 4.
añadimos la cucharada de tomate que hemos reservado antes y mezclamos 5 seg, vel 4
vertemos por encima de los macarrones y doramos en el horno

💡 Consejo:

La salsa aurora se puede preparar con leche como una bechamel normal se puede preparar mas rapidamete la salsa aurora introduciendo todos los ingredientes en el vaso y programando 8min,100º, vel 4

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