Macarrones con tomate (Esc. de cocina Tmx)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 125 g queso, (parmesano o manchego semicurado) en un trozo
• 100 g jamón serrano, en trozos de 1 cm de grosor aproximadamente
• 100 g chorizo, en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente
• 120 g cebolla
• 60 g aceite de oliva virgen extra
• 400 g tomate, tr
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de orégano
• 425 g de agua
• 250 g de macarrones

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el queso y rállelo programando
10 segundos,
velocidad progresiva 5 10
. Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, trocee el jamón. Situe el selector de velocidad en posición
vaso cerrado
y dé
5 ó 6 golpes de Turbo
. Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso trocee el chorizo. Situe el selector de velocidad en posición
vaso cerrado
y dé
5 ó 6 golpes de Turbo
. Retire del vaso y reserve junto con el jamón.
Ponga en el vaso la cebolla y trocee programando
4 segundos, velocidad 4
.
Coloque
la mariposa en las cuchillas
, añada el aceite y programe
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorpore el tomate, la sal y el orégano. Sofría programando
10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
.
Agregue el chorizo y el jamón. Programe
3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
.
Añada el agua y programe
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado, incorpore los macarrones y programe
el tiempo que indique el paquete de pasta
,
temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1
. Sirva los macarrones espolvoreados con el queso rallado.
Sugerencia:
si lo desea, puede gratinar los macarrones unos minutos en el horno.

💡 Consejo:

-

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