Macarrones con nata gratinada

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 300 gramos de macarrones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 600 gramos de nata líquida
• 150 gramos de vino blanco
• 250 gramos de champiñones de lata laminados y escurridos
• 1 ramita de perejil seco
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• queso rallado grana pradano
• 1.200 gramos de agua
• 50 gramos de aceite de oliva

🥘 Preparación:

Echar en el vaso el agua y progamar 10 minutos varoma velocidad 1. Agregue la sal y la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete 100º giro a la izquierda velocidad cuchara. Reserva.
Pon en el vaso la cebolla y el diente de ajo, programa 4 segundos, velocidad 4. Añade el aceite de oliva, velocidad 1, temperatura varoma, 9 minutos.
Añade el vino, el perejil y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Agrega la nata y vuelve a programar otros diez minutos  temperatura varoma, velocidad 1.
Añade los champiñones, y vuelve a programar 2 minutos a igual temperatura, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Vierte esta salsa sobre la pasta reservada y ponle el queso por encima.
Gratina en el horno.

💡 Consejo:

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