Macarrones con bechamel y tomate

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr. macarrones
• 1.500 l. agua
• sal
• 1 hoja laurel
• 1 chorrito aceite, oliva
• Bechamel:
• 110 gr. harina
• 800 gr. leche semi
• 60 gr. aceite oliva virgen
• 5 gr. sal
• 1 brik tomate frito

🥘 Preparación:

Cocer la pasta según  indica libro básico y reservar.
Bechamel: Poner el aceite en el vaso. 1 minuto/100ª/V2. Agregar el harina, 2 minutos/100º/V1. Incorporar la leche y sal, 5 segundos /V7. Programar 9 minutos/100º/V4.
Acabado ese tiempo añadir por el bocal el tomate frito con la máquina en marcha, V2 ( hasta obtener el color deseado).
Volcar sobre la pasta cocida y mezclar con una cuchara.
Buen provecho!!!

💡 Consejo:

-

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