Macarrones Boloñesa

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 g carne picada mixta
• 150 g cebolla morada
• 2 dientes ajo
• 400 g de tomate frito
• 1 cucharadita sal
• 50 g aceite oliva virgen
• 300 g Macarrones finos
• 400 g agua
• 70 g queso emmental o a gusto
• 70 de zanahoria
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharadita de pimienta blanca molida

🥘 Preparación:

1. Ponga en el
vaso
la cebolla, la zanahoria, el ajo, el aceite de oliva y trocee
4seg / vel.5
. Sofría
7min/120ºC/vel.1
2. Añada a Carne picada , la sal, el orégano, la pimienta blanca, mezclamos con la espátula y sofría 5
min/
"Giro inverso"
/100ºC/vel.
cuchara
3. Pasado este tiempo, añada el tomate frito, el azúcar y el agua y programe 5
min/100/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
4. Añadimos los macarrones y programe 12
min/100ºC/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Para finalizar poner los macarrones en una fuente apta para horno y poner el queso Emmental por encima y gratinar , 5-7 minutos a 200°C/hasta que esté el queso dorado.

💡 Consejo:

-

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