Macarrones con tomate y chorizo

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 30 gramos de jamón serrano cortado en dados
• 30 gramos de chorizo cortado en rodajas
• 40 gramos de cebolla
• 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 130 gramos de tomate troceado en conserva
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de orégano seco
• 200 gramos de agua
• 110 gramos de macarrones u otra pasta corta seca
• 25 gramos de queso parmesano rallado

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el jamón y el chorizo y trocee
Turbo, 0, segundos 4 veces.
Vierta en un bol y reserve.
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite de oliva y
trocee 2 segundos, velocidad 5.
Con la espátula baje la cebolla hacia el fondo del vaso y
sofría 3 minutos, 120º, velocidad
cuchara
// 3 minutos, Varoma, velocidad
cuchara
.
Agregue el jamón y el chorizo reservados, la sal, el orégano y el agua y
programe 4 minutos, 100º,
"Giro inverso"
, velocidad
cuchara
o hasta que esté al dente.
Sirva inmediatamente espolvoreados eon el parmesano rallado.

💡 Consejo:

-

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