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⏳ Tiempo de preparación: 16 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Para bechamel:
En primer lugar preparamos los ingredientes y para ello añadimos los dientes de ajo en el
vaso
y trituramos 5 segundos a velocidad 5, reservamos y hacemos lo mismo con las espinacas, trituramos 5 segundos a velocidad 5 y reservamos.
A continuación ponemos en el
vaso
el aceite y la mantequilla y programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2. Seguidamente añadimos los ajos y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Bajamos los restos de las paredes del
vaso
y añadimos todos los ingredientes, excepto las espinacas, mezclamos 5 segundos a velocidad 7 y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
Por último añadimos las espinacas y programamos 4 minutos, 100º, velocidad 2.
2. Para la lasaña:
En el recipiente que hayamos elegido, ponemos en primer lugar una fina capa de tomate frito, y a continuación empezamos con la 1ª capa de placas de lasaña, salsa bechamel, la 2ª capa de placas de lasaña, lonchas de salmón ahumado (aconsejo que no se ponga demasiado salmón ya que tiene un sabor muy fuerte y mataría el resto de sabores), un poco de salsa bechamel, 3ª capa de placas de lasaña, una fina capa de salsa de tomate frito, un poco de bechamel y queso para gratinar.
Precalentamos el horno a 200º y dejamos la lasaña 20 minutos a 180º. El tiempo de cocción depende mucho del tipo de horno, por ello aconsejo que antes de sacar la lasaña se prinche para comprobar que está bien cocida.
Los moldes individuales son ideales para congelar la lasaña. Esta lasaña no necesita que las placas sean previamente cocidas o mojadas.
Espero que os guste y siento el error en la primera receta, ya está solucionado
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