Lasaña de pescado ligera (sin aceite)

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 12 placas de lasaña, precocida
• PARA EL RELLENO
• 100 gr. de cebolla
• 50 gr. vino blanco
• 100 gr. de zanahoria
• 200 gr. de calabaza
• 500 gr. de panga (o cualquier otro pescado blanco)
• 150 gr. de tomate triturado
• 1 cucharada (de las de postre) de sal
• un pellizco de pimienta blanca molida
• PARA LA BECHAMEL
• ( Modificado de la receta de pilarpelaez)
• 1/2 cubiletede vino blanco.
• 600 gr. de calabacines pelados
• 30 gr. de cebolla
• 200 gr. de leche desnatada
• Sal, pimienta, nuez moscada.
• 50 gr. de queso cremoso light (tipo philadelphia)

🥘 Preparación:

1.- Picar la cebolla 5 seg. Vel 5, bajar los restos de las paredes con la espatula.
2.- Añadir el vin blanco. 5 min.Tª varoma Vel 2.
3.- Añadir verduras y pescado. 5 seg. Vel 6.
4.-Añadir el tomate, la sal y la pimienta. Cocinar 20 min. Tª Varoma Vel 1. Reservar.
Preparar las placas  (según fabricante) y montar la lasaña mientras se preparala bechamel:
5.- Sin lavar el
vaso
. Añadir la cebolla y el calabacin pelado y en trozos. 5seg. Vel5.
6.- Añadir el vino blanco. 7min. Tª Varoma Vel 1 1/2.
7.- Añadir la leche, la sal,la pimienta y la nuez moscada 15min. Tª 100º  Vel 1
8.- Triturar 15 seg. Vel 5
9.- Añadir el queso y triturar 15 seg. Vel 7.
10.- Verter sobre la lasaña. Hornear 10 min a 220, gratinar 5min.

💡 Consejo:

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