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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 65 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Preparacion los sofritos :
1.- Echar en el vaso el pimiento y el ajo programar 3 segundos, velocidad 5, sacar y reservar.
2.- Echar en el vaso la cebolla programar 3 segundos , velocidad 5 , añadir 20 ml de aceite programar 9 minutos , temperatura varoma , velocidad cuchara , sacar y reservar.
3.- Echar en el vaso el tomate programar 15 segundos , velocidad 5 . Añadir el pimiento , el ajo reservado , y 15 ml de aceite programar 7 minutos , temperatura varoma , velocidad 1 , añadir la mitad de la cebolla pochada , una cucharada de sal , un pechisco de albahaca y el caldo de la lata de tomate se ve que esta seco volver a programar 6 minutos , temperatura varoma , velocidad 1 sacar y mesclar con la lata de atún
4 .- Limpiar bien el vaso , echar el resto de la cebolla pochada y el vino blanco programar 5 minutos , temperatura 90º , velocidad 1 , sacar y reservar.
Mientras se hacer los sofritos podemos cocer la pasta en una olla.
Preparacion de la bechamel :
1.- Echar en el vaso el aceite restante programar 2 minutos , temperatura varoma , velicidad 1,
añadir la harina programar 2 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 1/2.
2.- Remover la harina , añadir la leche , la sal, pimienta y la nuez moscada programar 9 minutos , temperatura 100º , velocidad 4 .
Montar la lasaña :
1.- Untar de mantequilla el fondo de la fuente , poner encima una placa de canelón , encima el sofrito de buey , otra capa pasta y encima el sofrito de atún con tomate , otra capa de pasta ,otra capa de buey , otra de pasta, otra de atún , otra de pasta y una ultima capa de buey y por ultimo otra capa de pasta y echar por encima la bechamel y el queso de gratinar , meterla en el horno que ya teniamos precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos.
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