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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1.- Introducir las verduras y el AOVE en el vaso y programe 3 seg. vel. 5
2.-Bajar lo de las paredes y sofreir 7min/120ºC/Vel. cuchara
Retirar a un bol y reservar.
3.- Echar en el vaso los 2 o tres ajos Introducir el cestillo y añadir el arroz y la hoja de laurel
Echar el litro de agua por encima y remover para que se moje bien todo el arroz.programar 20min/100ºC/vel.4
Retirar el cestillo y remojar para que no se apelmaze.
Mezclar la verdura y el arroz.
y en un vaso aparte mezclar la mahonesa con la salsa sriracha (con cuidado no se corte la mahonesa) y probando para darle el toque de picante que nos guste.
Emplatamos el arroz con verduras, espolvoreamos el cilantro, añadimos los langostinos y salseamos.
La salsa Sriracha en una salsa picante Thailandesa y se puede encontar en la seccion de cocina internacional en cualquier gran superficie.
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