Lasaña de calabaza light

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⏳ Tiempo de preparación: 70 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• RELLENO.
• Placas de lasaña sin cocción ni remojo previo.
• 1 kg de calabaza
• 1 lata de tomate natural triturado, de 400 gr. aprox
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde, (si no lo pones queda más dulce)
• 1 cebolla
• Sal y pimienta
• Queso rallado (mejor 4 quesos).
• BECHAMEL LIGERA.
• 30 gr. Aceite
• 1 cebolla, pequeña
• 600 grm. De calabacines
• 200 gr. De leche descremada
• 4 quesitos, descremados
• Sal y pimienta

🥘 Preparación:

RELLENO
.
. Pelar la calabaza. Trocear y poner 4 seg. V5. Reservar
. Poner en el vaso pimientos y cebolla. 3 seg. V 5
. Añadir aceite. 10 min. Varoma V1
. Añadir calabaza. 15 min. Varoma V1
. Poner tomate, sal, pimienta. 20 min. Varoma. V Izquierda
Se puede dejar de un día para otro y está mejor.
Si ha quedado muy líquido, quitar el exceso de tomate.
BECHAMEL LIGERA
.
. Aceite 3 min. Varoma Vel 1.
. Añadir cebolla y calabacines. 7 min. Varoma vel 1, ½
. Incorporar leche y condimentos. 15 min. 100ºc V1
. 15 seg. V5
. Añadir quesitos. 30 seg. V5-8-10
. Comprobar que ha quedado homogénea, sino , repetir.
MONTAJE
Poner placa, relleno, placa, relleno (se puede poner bechamel si ha salido mucha o/y queso ralladdo entre placas), Acabar con bechamel. Queso rallado.
20 minutos horno. 5 min gratinador

💡 Consejo:

-

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