Judías rojas con arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 29 min
⌛ Tiempo total: 29 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 frasco de, judias rojas en conserva.
• 200 g. de cebolla.
• 1 zanahoria, pelada.
• 2 dientes de ajo, .
• 50 gr. de aceite de oliva.
• 200 gr. de tomate frito.
• 200 gr. de arroz.
• 500 gr. de agua.
• 1 hoja de laurel
• 1 cacito de caldo knorr (yo le puse de pollo).
• 2 cucharaditas de cominos molidos, .
• pimienta molida.

🥘 Preparación:

Lavar las judias rojas con bastante agua fría. Reservar.
Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria (a trozos) y el ajo. Programar
3 seg/vel.5.
Bajar los restos con la espátula, incorporar el aceite y sofreir
7 min/Varoma/vel 1.
Incorporar el tomate frito y el arroz y rehogar
3 min/Varoma/
"Giro inverso"
/vel 1.
Añadir el agua, el laurel, el cacito de caldo knorr, los cominos y la pimienta (al gusto). Poner las judias rojas lavadas en el recipiente varoma. Colocar sobre el vaso y programar
18 min./Varoma/
"Giro inverso"
/vel 1.
Poner el contenido del vaso en una fuente honda, verter sobre el arroz las judias rojas y mezclar con cuidado con la espátula.
Buen provecho.

💡 Consejo:

-

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