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Gnocchi al pesto genovese

Valoración: ⭐4.5/5 (10 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 18 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponemos todos los ingredientes de la salsa menos los pñones y triturar 15 segundos a velocidad 10,bajamos los restos del vaso , añadimos los piñones
y trituramos 2 segundos velocidad 5, Programamos
3 minutos
a 90º velocidad 1.
Sacamos del vaso y reservamos en un bol grande.
Ponemos
la mariposa , el agua y la sal en el vaso 7 minutos (o hasta que hierva), velocidad
cuchara , giro a la izquierda .
Echamos en el vaso la pasta ,(el tiempo que dice en el paquete ), pero vigilamos que queden al dente, giro a la izquierda , velocidad cuchara.
Escurrimos poco de manera que quede algo del caldo de hervirlos y juntamos con la salsa.
Servimos bien caliente
adornando el plato con unas hojitas de albahaca fresca.

💡 Consejo:

-

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