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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Echamos las almendras y los piñones en el vaso y los picamos unos segundos a velocidad 5.
Se echa un poquito de aceite y ponemos 5 minutos, 100º, velocidad 3.
Añadimos el azafran y ponemos un minuto más. Reservamos
Troceamos las salchichas y las doramos en una sartén y reservamos. En la misma sartén doramos las costillas.
Echamos en el vaso la cebolla , el ajo y lo picamos 5 segundos a velocidad 4. Añadimos el aceite y las costillas, y se ponen 7 minutos, 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Añadimos el tomate frito y el agua ó caldo de carne, programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Agregamos los fideos, el vino blanco y la picada que teníamos reservado del principio. Diluimos la maicena con dos cucharadas de agua y también lo agregamos al vaso. Salpimentamos y se pone a cocer durante 12 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. A la mitad del tiempo añadimos las salchichas reservadas.
Al terminar lo espolvoreamos con el perejil picado y se decora con una ramita de perejil entera.
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