Fideos Chinos con verduras

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g fideos chinos
• 50 g aceite de oliva
• 2 dientes de ajos
• 150 g pimiento verde, Cortada en juliana
• 150 g pimiento rojo, Cortada en juliana
• 1 cebolla tierna, Cortada en juliana
• 1 zanahoria, En rodajas muy fina
• 70 g salsa de soja
• 250 g lomo de cerdo, Cortado en tiras
• 200 g champiñones, Cortado en láminas
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 pastilla de caldo de carne, Tipo avecrem

🥘 Preparación:

1- Pon en el vaso los ajos ya cortados, el aceite y programar 1 min. Vel 1.
2- Añadir la carne de cerdo ya cortado en tiras y sazonada con sal y programar 5 min vel.1
3- Añadir todas las verduras y programar 15 min vel. 1
4- Mientras la verdura se está pochando con la carne ponemos a hervir a parte una olla con 1lt de agua para los  fideos. Cuando esté hirviendo el agua se echan los fideos y se retira la olla inmediatamente del fuego. Se deja reposar 4 min. y seguidamente se escurren y se enfrían con agua y reservar.
5-  Cuando estén listas las verduras añadimos la salsa de soja y programamos 2 min más.  y reservamos
6-  En un sartén a parte salteamos los fideos con 2 cucharadas de aceite a fuego medio durante 2 min sin dejar de remover para que no se quemen.
7- Mezclar los fideos con las verduras y servir.
Describir los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

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