Fideo con pollo y champiñones al vino blanco

Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 200 gr de cebolla
• 400 gr caldo de pollo
• 250 gr vino blanco
• 350 gr de contramuslos de pollo troceado y sin piel
• sal y pimienta
• 100 gr champiñones laminados
• 50 gr de nueces
• 200 gr de fideos tipo fideua
• queso rallado a gusto para expolvorear

🥘 Preparación:

1-Poner en el vaso la cebolla y el aceite programe 6 seg/ vel 5, con la espatula baje los restos y programe 5 min/ temp varoma/ vel 1.
2-Agregue el caldo, el vino, el pollo, la sal y la pimienta, programar 10 min/ varoma/ giro izq./ vel cuchara.
3-Agregar los champiñonesy las nueces y programe 10 min/ 100º/ giro izq/vel 1.
4-Agregar la pasta y marcar el tiempo del paquete/100º/giro izq/vel cuchara.
5-Servir y expolvorear con queso.

💡 Consejo:

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