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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
1. Pela las gambas, reserva los cuerpos y pon las cascaras y las cabezas en el vaso, junto con 30 gramos de aceite. 5min/ Varoma/ Vel 2.
2. Añadir el agua 10min/Varoma/vel 2. Colar y reservar. Lavar y secar bien el vaso.
1. Poner en el vaso la ñora y los ajos. 8 seg/ vel 7-9 progresivamente. Reservar.
2. Poner los tomates en el vaso. 10 seg/vel 4. Reservar
3. Poner en el vaso el aceite 5 min/varoma/ vel 1. Cuando falte 1 minuto añadir la ñora con el ajo por el bocal.
4. Enjuagar las almejas y los mejillones y ponerlos en el recipiente varoma y la bandeja varoma. Reservar.
5. Añadir la cebolla y los pimientos. 5 seg/vel 4.
6. Poner la mariposa en las cuchillas. Incorporar el tomate triturado y programar 10min/ varoma/ vel 1. Coloca el varoma con las almejas y los mejillones encima de la tapadera.
7. Acabado el tiempo, comprueba que se han abierto las almejas y los mejillones. Retirar el varoma y reservar.
8. Añadir al vaso la sepia en tiras. 5 min/ varoma/ vel 1
9. Añadir el caldo, la pastilla de caldo y el azafran 7 min/ varoma/ vel 1.
10. Cuando empiece a hervir añadir los fideos y programamos el tiempo de paquete/100º/ vel 1. En el ultimo minuto incorporar el cuerpo de las gambas, las almejas y los mejillones a traves del bocal. Dejar reposar 5 minutos y servir.
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