Fideos a la cazuela

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⏳ Tiempo de preparación: 62 min
⌛ Tiempo total: 62 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 ajos,150 gr de cebolla,150 gr de pimiento verde y rojo,50 gr de aceite de oliva,500 gr de costilla de cerdo en trozos salpimentada,300 gr de agua,150 gr de pasta gallo fideua,1 cacito de caldo knorr,1 pellizco de nuez moscada,1 pellizco de comino molido cucharadas de tomate triturado,6 champiñones,1 lata pequeña de guisantes cocidos,1 pizca de colorante y 1 huevo cocido.

🥘 Preparación:

Poner en el vaso los ajos pelados y en trozos,la cebolla y el pimiento 4 seg vel 5.Bajar restos con la espátula.Aceite 5 min 100º vel 1.Poner mariposa,costilla 4 min 100º vel1.Echar 100 gr de agua,el champiñon en trozos y el tomate,10 min 100º vel1.Añadir el resto de agua,todos los condimentos30 min 100º giro a la izquierda,velocidad cuchara.Quitar el cubilete y poner el cestillo encima para que no salpique.Echar la pasta 12 min 100º giro a la izquierda,velocidad cuchara.Cuando falten 5 min para terminar echar los guisantes escurridos y el huevo cocido en trocitos.Al final rectificar de sal.Si se quieren más caldosos se le puede añadir un poco más de agua.

💡 Consejo:

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