FETUCCINI PIRATA (Estilo Ginos) S&A

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 400 gramos Fetuccini, (o cualquier otra pasta que nos guste)
• 1000 gramos agua
• sal, (una cucharada sopera rasa)
• 4 dientes ajo
• 50 gramos aceite oliva, (para decorar)
• 3-4 guindillas, (cayena, ojo: depende del tamaño y el gusto)
• 250 gramos gambas, (mejor naturales que congeladas)
• 150 gramos tomate frito
• 70 gramos ketchup
• 300 gramos nata
• 1 pastilla caldo pescado y marisco
• tomates cherry, (para decorar)
• perejil picado, (para decorar)

🥘 Preparación:

Segiuimos la receta de cocción de pasta con el tiempo que nos de el fabricante de la pasta, echamos la pasta cuando el agua esté hirviendo.
Escurrimos en el recipiente varoma y apartamos.
Echamos los 4 dientes de ajo
5 seg / v. 5
añadimos el aceite (50gr) y las guindillas
5 min / varoma / V
cuchara
Añadimos las gambas (1/4KG) sal y pimienta al gusto
1 min / varoma / V
cuchara
(esto es como hacer unas gambas al ajillo)
Añadimos el tomate frito (150gr), el ketchup (70gr),  la nata (300 gr), y la pastilla de caldo de pescado.
5 min / 90º / V
cuchara
Añadimos la pasta cocida y el perejil fresco para aromatizar
1 min /90º / V
cuchara
Si nos gusta en este momento podemos añadir unos tomatitos cherry cortados a la mitad.

💡 Consejo:

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