Valoración: ⭐4.8/5 (10 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 9 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja
Poner en el
vaso
el pimiento, la cebolla y el ajo. Triturar a vel. 5
durante 3 ó 4 segundos (según queráis de grandes los trozos de verdura).
Añadir el aceite y sofreir durante 7 minutos a temperatura varoma.
Mientras
cocer la pasta en la cazuela a parte para ahorrar tiempo. Si queremos
prepararla en la thermomix, debemos esperar a que se termine de hacer la
salsa.
Añadir la nata, la salsa de soja, la sal y especias y programar 2 minutos a
cuchara
, temperatura varoma.
Cuando la pasta se termine de hacer echamos por encima la salsa y queso rallado al gusto.
Cocinar la pasta en thermomix:
Vertemos 1.200 g de agua en el vaso y programamos 12 min. temp. 100º, vel. 1.
Agregamos
la sal y la pasta (320g). Si la pasta es corta, abra la tapa; si es
larga se introduce por el bocal. Programamos el tiempo indicado en el
paquete de pasta, 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara. Escurra y
sirva acompañado de la salsa de nata y pimientos.
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