Espaguetis primavera

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 dientes de ajo
• 35 gramo aceite de oliva
• 100 gramo calabacín
• 100 gramo pimiento rojo
• 100 gramo pimiento verde
• 100 gramo puerro
• 100 gramo zanahoria
• 310 gramo espinaca (hoja fresca)
• 100 gramo vino blanco
• queso feta
• sal
• 275 gramo espaguetis

🥘 Preparación:

Poner en el
vaso
el aceite y el ajo 5 seg, vel7. Sofreir 2 min, varoma, vel 1.
Añadir todas las verduras a trozos i trocear 4 seg, vel 4.
Programar sofreir 15 min, varoma,
"Giro inverso"
,vel
cuchara
.
Incorporar la mitad de las espinacas y el vino poner 6 min, varoma,
"Giro inverso"
, vel
cuchara
. Seguidamente poner la sal y las espinacas que quedan. Repetir 6 nim, varome,
"Giro inverso"
, vel
cuchara
.
Reservar.
Hervir los espaguetis como de costumbre.
Repartir los espaguetis en los platos, añadir encima las verduras y por encima el queso feta. Servir.

💡 Consejo:

Si compramos el queso feta en una pastilla, partirlo en cuadraditos pequeños antes de repartir.

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