Espaguetis carbonara con bacon, champiñones y crema de leche

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 g cebolla, en trozos
• 1 diente ajo, a trozos
• 20 g aceite de oliva
• 200 g bacon, a trozos
• 250 g champiñones, en láminas
• 400 g crema de leche de avena
• 1 cucharadita sal, al gusto
• 1 al gusto pimienta
• 1 al gusto nuez moscada molida
• 500 g espagueti
• 1.5 litro agua

🥘 Preparación:

Ponga la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso y pique a
4s/vel 5
Sofría
3 min/ 120ºC /vel 1
Añada el bacon y sofría
3min /120º C/
"Giro inverso"
vel 1
Añada los champiñones y sofría
5min /100ºC/
"Giro inverso"
vel 1
Añada la crema de leche de avena, la sal, la pimienta y la nuez moscada y sofría
5min/ 90ºC/
"Giro inverso"
vel 1
Retirar la salsa del vaso
Añada el agua y la sal. Caliente
7 min/100ºC/vel 1.
Incorpore los espaguetis a través de la abertura y programe el
tiempo indicado en el paquete/100ºC/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
Vierta en una fuente y añada la salsa por encima. Sirva inmediatamente. Puede servir con queso rallado por encima.

💡 Consejo:

Si lo desea, agregar orégano. Le da un toque especial

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