Valoración: ⭐4.6/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
1.- Ponemos en el vaso de la th, el agua, el aceite y la sal, programamos 15 minutos, temp. 100º, vel.1. Al terminar el tiempo, añadimos por el bocal la pasta, programamos el tiempo que indique el paquete (yo siempre 5 minutos más) temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda. Colocamos el cubilete un poco de ladito para que pueda evaporar un poco.
Una vez terminado el tiempo, escurrimos la pasta, ayudándonos de un colador o el cestillo y la ponemos bajo el grifo de agua fría para parar la cocción. Y reservamos en una ensaladera. Añadimos el pepino, el atún (reservamos el aceite), maiz, huevo, y surimi.
2.- Sin lavar el vaso, lo secamos y quitamos el giro a la izquierda. Echamos los yogures, la mostaza, el aceite del atún, el orégano, el zumo de limón, la miel o la sacarina y salpimentamos. Removemos a velocidad progresiva de 5 a 10, unos segundos, para emulsionarlo todo. Comprobamos el punto de sal por si es necesario echarle más. Podemos sustituir la sal por salsa de soja. La salsa nos quedará más oscura pero nos dará un sabor más exótico.
Lo vertemos sobre la ensaladera y removemos para mezclarlo todo. Reservamos en la nevera, hasta el momento de servir.
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