Ensalada de arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos arroz, (Grano largo, basmati, especial ensaladas...)
• 2 huevos duros
• 6-8 palitos de cangrejo
• 150 gramos atún al natural
• 100 gramos cebolleta, (Opcional)
• al gusto guisantes
• al gusto aceitunas negras sin hueso
• al gusto aceitunas verdes sin hueso
• 75 gramos aceite de oliva
• 30 gramos vinagre
• sal

🥘 Preparación:

1. Cocemos el arroz usando la receta
Arroz Blanco
.
2. Sacar el cestillo y volcar el arroz en un bol o una fuente amplia, dejar enfriar. Tirar el agua del vaso.
3. Introducir los huevos y los palitos de cangrejo 2seg vel.5. Si te gusta bien picado, repetimos la operación. Volcamos en la fuente de arroz.
4. Picamos la cebolleta 2seg vel.5. Añadimos a la fuente.
5. Añadimos a la fuente las aceitunas, el atún desmigado y los guisantes. Mezclamos todo con la espátula.
6. Hacemos el aliño. Añadimos al vaso el aceite, el vinagre y media cucharada de sal (al gusto), 8 seg. vel.4 . Anãdimos el aliño a la ensalada y mezclamos bien.
Listo para servir. Servir fría.

💡 Consejo:

No es necesario lavar el vaso entre preparaciones. Puedes añadir otros ingredientes como jamón cocido, pechuga de pavo braseada...

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