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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Cortamos el bacon en tiras y lo sofreimos en el
vaso
8min/VAROMA/
cuchara
/
"Giro inverso"
2. Retiramos el bacon y hacemos la bechamel: ponemos en el
vaso
el aceite
1min/VAROMA/vel 1.
Vertemos la harina por los laterales de las cuchillas, y tostamos
2min/VAROMA/vel 1.
Agregamos la leche al
vaso
, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programamos
7min/VAROMA/vel 4.
Mientras hacemos la bechamel ponemos a hervir la pasta el tiempo que nos indique el paquete.
3. Sin retirar la bechamel del
vaso
, añadimos el bacon y mezclamos
1min/100ºC/
cuchara
/
"Giro inverso"
4. Ahora añadimos la cucharada de mostaza y mezclamos
1min/100ºC/
cuchara
/
"Giro inverso"
/vel 0.5
5. Escurrimos la pasta y la mezclamos con la bechamel y el bacon unos minutos.
6. Terminamos espolvoreando con el cebollino picado.
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