Espaguetis a la carbonara con nata y bacon

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 g nata
• 1 cebolla
• 240 g bacon
• 320 g espaguetis, 80 g aprox por persona
• 1 cucharada sal
• 50 g aceite oliva virgen
• 2 cucharadas mantequilla, o margarina

🥘 Preparación:

introducir la cebolla y picarla y junto con los 50 gramos de aceite de oliva y las dos cucharadas de mantequilla, 7 minutos varoma velocidad 1, una vez terminado tritutar el sofrito a velocidad 6 durante 10 segundos
añadir el bacon 3 minutos varoma velocidad 1
añadir los 500 g de nata, una cucharada de sal, 7 minutos varoma velocidad 1
añadir la salsa en los espaguetis y servir.

💡 Consejo:

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