Ensalada de pasta templada

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 filetes de pechuga de pollo
• 8 lonchas de bacon
• Queso cualquiera que os guste, esta vez yo he utilizado unos tacos de semicurado Miler.
• 1 tomate
• 1 cebolleta, tierna (opcional)
• 3 hojas de lechuga romana
• 2 huevos, cocidos
• 200 gr de pasta cualquiera vale ( yo he utilizado margaritas esta vez)
• Agua para cocer la pasta
• Salsa de yogurt
• Aceite de oliva virgen extra
• sal

🥘 Preparación:

Poner a cocer la pasta con un chorrito de aceite y agua.Colocar la pasta en el cestillo y este en el vaso, añadir como 1 litro de agua y programar,  15 minutos, 100º velocidad º. Escurrir y
reservar. (Nunca la refresco con agua, la dejo enfriar y la remuevo de
vez en cuando para que no se apelmace).
Troceamos el tomate y la cebolleta a taquitos. La lechuga a tiras. Vamos colocando en una fuente de ensalada grande.
Hacemos el queso a taquitos y lo agregamos a la fuente.
Ahora sazonamos la pechuga y hacemos a la plancha. Hacemos lo mismo con
el bacon. Lo hago entero porque luego es más fácil de cortar o con
cuchillo o unas tijeras. Y bueno..como digo cortamos en cuadros mas o
menos grandes. Lo agregamos también a la fuente.
Cortar los huevos o a trozos o a lonchas si tenéis el utensilio.  Agregar a la fuente.
Aliñamos con aceite y sal y agregamos 3 o cuatro cucharadas de salsa de
yogurt. Y removemos muy bien para que quede todo bien mezcladito.
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💡 Consejo:

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