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Cocción del arroz integral ecológico

Valoración: ⭐4.1/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 515 min
⌛ Tiempo total: 515 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Lavar el cereal y poner a remojo unas 8h.
2. Echar al
vaso
el agua y la sal y colocar el cestillo con el arroz lavado dentro. Programar
100º/35min./velocidad 2
.
3. Servir.
Nota
: El tiempo de cocinado depende del tipo de grano de arroz. Importante poner a remojo el arroz integral para eliminar el
ácido fítico
.

💡 Consejo:

El caldo sobrante de la cocción es ideal para la cocción de legumbres, sopas, cremas de verduras...

🖋 Comentarios:

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