Chipirones en tinta con arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• .-2 dientes de ajo
• .-1 cebolla
• .-2 ramitas de perejil, (solo las hojas)
• .-40 g. de aceite oliva virgen extra
• .-50 g. de tomate triturado
• .-100 g. de vino blanco
• .-2 bolsitas de tinta congelada
• .-750 g. de chipirones
• .-750 g. de agua
• .-1 pastilla de caldo de pescado
• .-350 g. de arroz
• .-sal al gusto

🥘 Preparación:

1.- Poner los ajos, la cebolla y el perejil en el vaso y trocear 6 segundos velocidad 4, bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas y añadir el aceite, programar 3 minutos temperatura varoma velocidad 1.
2.- Incorporar los chipirones y programar 3 minutos varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara
3.-Incorporar el resto de ingredientes (menos el arroz, que tendremos reservado en el cestillo),8 minutos, temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
4.- Ponemos el cestillo con el arroz y programamos 15 minutos ,temperatura varoma, velocidad 1 cuando termine el tiempo, miramos si el arroz está en su punto , sinó añadimos un par de minutos más.Iremos removiendo el arroz con la espátula de vez en cuando.

💡 Consejo:

-

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