Corona de arroz basmati

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• SOFRITO DE ZANAHORIA;1 CEBOLLA,3 ZANAHORIAS,50 ACEITE
• ARROZ:50 ACEITE,400 G. ARROZ BASMATI,4 dientes DE AJO,SAL,2 PUÑADOS DE GUISANTES CONGELADOS,800 G. DE AGUA.
• ADORNO:LONCHAS DE BACON

🥘 Preparación:

1-CEBOLLA,ZANAHORIA, 3 SEGUNDOS,VEL.5.BAJAMOS LOS RESTOS,ECHAMOS EL ACEITE 7 MINUTOS,VAROMA,VEL,CUCHARA.RESERVAR Y SIN LAVAR EL VASO:
2-ARROZ:AJOS EN LÁMINAS,ACEITE,CESTILLO CON ARROZ,SAL Y GUISANTES,20 MINUTOS,VAROMA,VEL 5.REMOVER DURANTE LA COCCIÓN POR EL BOCAL CON LA ESPÁTULA.
3-VOLCAR EN UN BOL Y MEZCLAR CON LO ANTERIOR.
4-FORRAR UN MOLDE DE CORONA CON LONCHAS DE BACON,RELLENAR CON EL ARROZ,APRETANDO BIEN Y VOLCAR EN UNA FUENTE PARA ACABAR GRATINANDO EN EL HORNO HASTA QUE EL BACON ESTÉ DORADO,UNOS 3 MINUTOS O ASÍ.

💡 Consejo:

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