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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: media
Poner la pasta de los canelones como indica las instrucciones del paquete. Poner en el Vaso la carne del cocido, triturar 10 seg. veloc.9, bajar los restos y si es necesario volver a triturar unos segundos más, sacar y reservar. Sin lavar el Vaso, poner el aceite y la cebolla troceada, programar 3m. temp.100º veloc.5. Cuando pare la máquina, poner el thermomix en marcha a veloc. 5 y echar los ajos por el bocal, bajar los residuos que hayan quedado en las paredes. Añadir la carne, el tomate, las latas de paté, la pimienta negra, tomillo, albahaca, jenjibre y perejil, programar 4m. temp.100º veloc.1. Añadir la nata, el chorro de leche y la sal, programar 6m. temp.100º veloc.1. Cuando pare la máquina, rectificar de sal, sacar y reservar. Dejar enfriar y comenzar a rellenar los canelones, como se ve en la foto. Engrasar una bandeja de horno con margarina y colocar los canelones. A continuación preparamos la Bechamel, verter todos los ingredientes en el Vaso y programar 7m. temp.90º veloc.4. Mientras la bechamel se va haciendo, precalentar el horno a 250º, Una vez terminada la bechamel, verter sobre los canelones y espolvorear con queso rallado. Bajar el horno a 200º y hornearlos arriba y abajo durante 20 o 25 m. hasta que esten tiernos y dorados. Y ¡Voilà! listos para comer.
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