Arroz negro completo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• 1 unidad / trozo cebolla mediana
• 80 gramo aceite de oliva
• 100 gramo de calamares
• 100 gramo de gambas pequeñas peladas
• 1 unidad / trozo de tomate mediano
• 1/2 pastilla de caldo de pesacado
• 2 sobre de tinta de calanar

🥘 Preparación:

1. En el vaso ponemos lo los ajos pelados, la cebolla y el aceite. Programamos
4seg/vel 5[/b].
Sofreimos
5/min/VAROMA/vel 1[/b]
2
Añadimos los calamares y las gambitas y programamos
8min/VAROMA/velocidad cuchara/SIN CUBILETE.[/b]
3. Rayamos el tomate y lo añadimos junto con el arroz y la tinta de calamar. Programamos
3min/VAMORA/velocidad cuchara/sin cubilete.[/b]
4. Agregamos la pastilla del caldo de pescado desmenuzada y el agua. Programamos
10min/100ºC/giro a la izquierda/velocidad cuchara [/b](5 minutos tapado con el cubilete y
5 sin cubilete).
5. Vertemos en una fuente, dejamos reposar 4-5 minutos y listo para comer

💡 Consejo:

-

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