Arroz con ternera y almendras

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 g de almendras crudas
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal, para las almendras
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 bistecs de ternera
• 1200 g de agua
• 2 cucharaditas de sal, para el arroz
• 350 g arroz largo

🥘 Preparación:

1.- Introducir el agua en el vaso, las dos cucharaditas de sal, introducimos el cestillo y colocamos el arroz. 20 minutos / varoma / vel 2. Al finalizar escurrimos el arroz con agua bien fria y reservamos y desechamos el agua del vaso.
2.- Cortamos los bistecs en tiras, los colocamos en un bol pequeño y dejamos a macerar con la salsa de soja.
3.- Introducir en el vaso las almendras, el aceite y una cucharadita de sal. 10 minutos / varoma /
"Giro inverso"
cuchara
4.- Añadimos la ternera con la salsa y programamos 3 minutos / varoma/
"Giro inverso"
cuchara
5.- Añadimos el arroz al vaso y programamos 5 seg. vel 3. Dejamos reposar 5 minutos y listo.

💡 Consejo:

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