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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
1.Ponemos en el
vaso
los dientes de ajo y la zanahoria y
troceamos 2seg/vel6.
Retiramos a un bol y reservamos.
2. Ahora troceamos el calabacín, retiramos al bol con la zanahoria y el ajo. Reservamos.
3. troceamos también la cebolla y los pimientos.
4. Añadimos al
vaso
la zanahoria,el ajo el calabacín reservado,añadimos el aceite de oliva y
sofreímos 10min/120°C/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
5.Incorporamos el jamón serrano y
sofreímos 8min/120°C/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
Añadimos la salsa de soja y mezclamos con la espátula.
Y ponemos el sofrito en un una fuente y reservamos.
Arroz (Cocción de arroz)
1.Ponemos en el
vaso
el ajo y
picamos 3seg/vel6.
Con la espátula, bajamos el ajo hacía el fondo.
2.Añadimos el aceite y
sofreímos 3min/120°C/vel
cuchara
.
3. Incorporamos el agua, el arroz, y la sal. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y
inicie Cocción de arroz.
4. Vierta inmediatamente en la fuente con el sofrito y removemos con la espátula.
Nota: Las verduras podemos trocearlas a nuestro gusto bien a mano o con la thermomix.
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