Arroz con pollo y verduras invisibles

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden
• 1 cebolla mediana
• 2 ajos
• 100 gr de tomate triturado
• 1 cucharadita de colorante alimentario
• 2 filetes de contramuslos de pollo, troceados
• 30 gr de aceite de oliva
• 100 gr de judias verdes (yo las pongo congeladas)
• 2 zanahorias, medianas
• 800 gr de agua
• 1 latita de pimiento morron
• 2,5 o 3 cubiles de arroz

🥘 Preparación:

1. picar la cebolla y los ajos 4" velc.4. reservar
2.Añadir el aceite y se calienta 2 minutos, varoma, velc. cuchara.
3.Se añade el pollo en trocitosy se sofrie 4 minutos temp. varoma velc. cuchara , giro izq.
4.Una vez acabado el tiempo se aparta el pollo con las pinzas para dejar el aceite en el vaso y se reserva.
5.Echar en el vaso la cebolla y los ajos y sofreir 7' tep. varoma , velc. 1.
6.Añadir el tomate, el pimiento, las judias verdes y las zanahorias y sofreir todo 10 minutos temp. varoma velc. 1. sin el cubilete para eliminar mas agua.
7.Añadimos 100gr de agua y trituramos al gusto( yo lo pongo a maxima velocidad para que no se vean las verduras).
8.Añadir el pollo y el resto de agua y cocer 20 minutos, temp. varoma, velc. cuchara, giro izq.
9.Pasado este tiempo programamos 13 minutos, temp varoma velc. cuchara, giro izq. y añadimos el arroz y la cucharadita de colorante.
10. Rectificar de sal , dejar reposar y servir
El caldo se queda espesito, si ha alguien no le gusta asi le puede añadir mas agua o quitar arroz

💡 Consejo:

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