Arroz con pollo de Ana Sevilla (formateada)

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 gramo pechuga de pollo sin piel
• 25 gramo aceite
• 2 unidad diente de ajo
• 1 pastilla caldo de pollo
• 150 gramo cebolla
• 50 gramo pimiento verde
• 50 gramo tomate frito
• 1 cucharadita colorante alimentario
• 350 gramo arroz
• 900 gramo agua
• 1 pellizco sal

🥘 Preparación:

Colocar en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento.
2 segundos. Velocidad 5.
Bajar los trozos de las paredes y la tapa con la espátula.
Repetir de nuevo este paso si los trozos han quedado demasiado grandes.
.
Añadir el aceite al vaso
vaso
.
Temperatura Varoma. 8 minutos. Velocidad 1.
Ir cortando el pollo en trocitos cuadrados no muy pequeños.
.
Añadir el pollo cortado al vaso
vaso
.
Temperatura Varoma. 4 minutos. Giro izquierda
"Giro inverso"
. Velocidad cuchara
cuchara
.
.
Añadir al vaso
vaso
el tomate.
Temperatura Varoma. 2 minutos. Giro izquierda
"Giro inverso"
. Velocidad cuchara
cuchara
.
.
Añadir al vaso
vaso
el agua, la pastilla de caldo, la sal y el colorante.
Temperatura Varoma. 14 minutos. Giro izquierda
"Giro inverso"
. Velocidad cuchara
cuchara
.
Cuando haya llegado a la temperatura Varoma, echar el arroz por el brocal.
Para arroz caldoso programar tres minutos menos.
Para arroz sequito dejar reposar cinco minutos.

💡 Consejo:

Esta receta es original de Ana Sevilla (si no la conocéis no dejéis de visitar su perfil). Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra. También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.

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