Arroz con migas de bacalao

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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• .-40 g. de aceite oliva virgen extra
• .-10 g. de ajo
• .-70 g. de cebolla
• .-150 g. de migas de bacalao desaladas y escaldadas previamente
• .-2 hojitas de laurel
• .-5 g. de pimentón dulce
• .-600 g. de fumet o agua con una pastilla de caldo de pescado
• .-260 g. de arroz bomba

🥘 Preparación:

.- Poner el aceite, los ajos y la cebolla en el vaso y programar 10 segundos vel. 5
.-Bajar los restos de las paredes del vaso y tapa hacia las cuchillas y añadir las migas de bacalaoy el laurel, programando 3 minutos,temp. Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, cuando falten 30 segundos añadir el pimentón.
.-Añadir el fumet o agua con pastilla de caldo y programar 5 minutos Temperatura Varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara
.-Iincorporar el arroz y programar 14 minutos,100º giro a la izquierda, velocidad cuchara.
.- Cuando termine el tiempo volcar inmediatamente el arroz en una fuente , y ya está listo para comer

💡 Consejo:

-

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