⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
100 g de zanahoria en trozos
100 g de puerros en trozos
1 diente de ajo
150 g de acelgas troceadas ó espinacas
100 g de patata en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimenton dulce
1000 de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán o bien ½ cucharadita de colorante alimentario ó cúrcuma
200 g de arroz de grano redondo 100 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas ó garbanzos
🥘 Preparación:
1️⃣Ponemos en el vaso la zanahoria, el nabo y el ajo. Trocee 3 seg/vel 5. 2️⃣Añada las acelgas, la patata, el aceite y el tomate triturado. Rehogue 5 min/120°C/↪️/ vel 🥄. 3️⃣Incorporamos el pimentón, el agua, la sal y el azafrán y programe 15 min/100°C/↪️/vel 🥄. 4️⃣Agregamos el arroz y programe 11 min/100°C/↪️/vel 🥄. 5️⃣Añada las judías blancas y programe 2 min/100°C/↪️/vel🥄. Vierta en una fuente y sirva.
