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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
La receta está orientada para 6 personas. Yo lo que hago es repartir el total del sofrito en dos. Así tengo para dos veces.
1.- Añadimos los ingredientes del sofrito y programamos 8 segundos, velocidad 6. Sacamos y reservarmos.
2.- Añadimos los esparragos y champiñones. Programamos 4 segundos, velocidad 5.
3.- Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4.- Añadimos lo reservado del paso 1. Programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5.- Añado el pimenton y la sal. Remuevo y divido el sofrito en dos partes. Una la congelo y la otra la vuelvo a añadir al vaso.
6.- Entonces añado el agua. Programo 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7.- Una vez terminado añado el arroz y el azafran. Programo 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
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