Arroz con costra

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 choricitos frescos
• 2 longanizas (salchichas frescas)
• 1 morcilla, oreada
• 1 cacito de caldo de pollo (knor)
• 1 vaso de arroz (de los de agua grandes)
• 2 vasos y medio de agua (caldo del cocido)
• 1 cucharadita de moca de pimentón.
• 2 ajos
• 3 huevos batidos

🥘 Preparación:

Precalentar el horno 180ºC1º Echar el aceite en el vaso y programar 1 minuto varoma, velocidad 1. Agregar el ajo y freir 2 minutos varoma velocidad 1.  2º
Agregar los choricitos, la longaniza troceda y la morcilla a trocitos
también,  y freír 6 minutos varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.3º
Añadir el arroz y freír 2 minutos varoma, giro izquierda, velocidad
cuchara. Agregar la cucharadita de pimentón y programar 1 minuto, 100º ,
giro izquierda, velodidad cuchara. Echar el agua o el caldo, agregar el
cacito de caldo si no habéis puesto caldo del cocido. Y programar 3
minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara. 4º
Volcar todo a una fuente de horno y hornear, cuando quede poco caldo,
casi este consumido. Añadir los huevos batidos por encima del arroz con
un pellizco de sal, cocer en el horno hasta que cuaje el huevo.

💡 Consejo:

-

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