Arroz con carne de la abuela

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⏳ Tiempo de preparación: 28 min
⌛ Tiempo total: 28 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla 3 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 1 hoja de laurel 3 ramitas perejil (hojas) 100 g tomate natural triturado 100 g vino blanco 250 g arroz 500 g carne cerdo en trozos pequeños 400 g agua caliente sal al gusto Colorante

🥘 Preparación:

Echar la cebolla, el ajo y el perejil al
vaso
, 3 seg vel 5. Bajar los restos.    Añadir el aceite y la hoja de laurel y sofreir 7 min temperatura varoma
"Giro inverso"
vel
cuchara
, sin el cubilete para que la cebolla evapore el agua.       Añadir la carne, el tomate natural triturado, el vino blanco y un poco de sal, 5 min temperatura varoma,
"Giro inverso"
y vel
cuchara
.  Añadir el arroz, el colorante y un poco mas de sal y dejar rehogar 1 min temp varoma
"Giro inverso"
vel
cuchara
. Echar el agua caliente y programar 14 min temperatura varoma,
"Giro inverso"
vel
cuchara
, pasado el tiempo rectificar de sal si hiciera falta, comprobar el punto del arroz por si gusta mas blando.     Dejar reposar el arroz en el
vaso
unos 3 min antes de servir.  Que aproveche!!!!!

💡 Consejo:

-

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