Arroz con asaduritas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr de asaduritas de pollo limpias (higaditos)
• 250 gr de cebolla
• 200 gr de vino blanco
• 150 gr de arroz redondo (no vaporizado)
• 1 pastilla de caldo, casero de verduras o pollo
• 60 gr de aceite de oliva virgen extra
• 1 hoja de laurel
• 500 gr de agua
• Sal al gusto

🥘 Preparación:

Pelamos la cebolla y la ponermos en cuartos en el vaso y programamos 15 segundos velocidad 4. Bajamos los restos con la espátula y añadimos el aceite, y programamos 10 minutos temperatura varoma velocidad cuchara sin el cubilete. Mientras tanto enjuagamos las asaduritas (o higaditos de pollo) y cuando termine de sofreírse la cebolla ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las asaduritas, volvemos a programar 10 minutos temperatura varoma velocidad cuchara y otra vez lo dejamos sin el cubilete.
Cuando termine añadimos la hoja de laurel, la pastilla de caldo, el vino blanco y un poquito de sal, y volvemos a programar otros 10 minutos temperatura varoma velocidad cuchara. de mievp som eñ cibilete.
Ahora sólo nos queda añadir el agua, programamos 2 minutos temperatura varoma velocidad cuchara para que el agua se caliente. Añadimos el arroz y programamos 15 minutos, 100º, velocidad 1 con el cubilete puesto. Ahora sólo nos queda rectificar de sal y listo para servir.

💡 Consejo:

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