Arroz con Pulpo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 100 g cebolla
• 2 diente ajos
• 150 g pimiento rojo
• 100 g aceite oliva
• 350 g pulpo cocido
• 100 g Tomate natural triturado
• 50 g garbanzos cocidos
• 50 g Guisantes cocidos
• sal
• 1 cucharadita pimentón
• 1 hoja laurel
• 500 g agua
• 200 g arroz redondo

🥘 Preparación:

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento rojo cortados en trozos y programamos 4 segundos,velocidad 4.
2. Ponemos el aceite y programamos 5 minutos, Varoma, 2. velocidad 1.
3. Echamos el tomate, la sal, el pimentón y el laurel . Programa 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda yvelocidad cuchara.
4. Añadimos el agua, el pulpo, los garbanzos y los guisantes y programamos 4 minutos, Varoma, giro a laizquierda y velocidad cuchara.
5. Ahora agregamos el arroz por el bocal y programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda yvelocidad 1.
6. Dejamos reposar 3 minutos antes de servir.

💡 Consejo:

Si prefieres puedes cocer tu mismo el pulpo

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