Arroz con Conejo y Champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 25 GR DE ACEITE
• 2 AJOS
• 2 ÑORAS
• 1 zanahoria
• 100 GR DE TOMATE TRITURADO
• 250 GR DE CONEJO TROCEADO
• 120 GR DE CHAMPIÑONES PEQUEÑOS ENTEROS (DE LATA)
• 100 GR DE VINO BLANCO
• CACITO DE CARNE KNORR
• 100 GR DE ARROZ BOMBA
• 220 GR DE AGUA
• perejil
• 2-4 GRANOS DE PIMIENTA
• SAL Y AZAFRAN MOLIDO

🥘 Preparación:

ACEITE Y 3 MIN VAROMA VEL 2. ECHAR LOS AJOS ENTEROS Y LAS ÑORAS ABIERTAS Y SIN PEPITAS, Y 1 MIN VAROMA VEL 2 . PICAR EN EL MORTERO JUNTO CON UNAS RAMITAS DE PEREJIL Y LOS GRANOS DE PIMIENTA. RESERVAR
ZANAHORIA, TOMATE Y SAL . 5 SEG. VEL 4, BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y 5 MIN, VAROMA , VEL
cuchara
PONER MARIPOSA, LA CARNE Y LOS CHAMPIÑONES Y 4 MIN  100º VEL
cuchara
AGREGAR EL VINO, EL CACITO Y LA PICADA DEL MORTERO Y 8 MIN VAROMA VEL
cuchara
ECHAR EL ARROZ, Y 2 MIN. VAROMA VEL
cuchara
AGUA Y 18 MIN. 100º VEL
cuchara
. DEJAR REPOSAR 3-4 MIN. Y SERVIR.

💡 Consejo:

-

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